ไข่ต้ม vs ไข่สด ใช้ไข่แบบไหน แก้บนดีกว่ากัน

ในการทำบุญ ถวายภัตตาหาร หรือแก้บน โดยมากจะเลือกใช้เป็นอาหารพร้อมทาน น้อยนักที่จะใช้ของสดเป็นปัจจัยในการถวาย เนื่องจากของสด ต้องมีพื้นที่จัดเก็บ และมีความเสี่ยงต่อการเน่าเสีย โดยเฉพาะการแก้บน ด้วยอากาศร้อนอบอ้าว และอาจต้องตากแดดเป็นเวลานาน กว่าจะสวดมนต์เสร็จ และลาอาหารของถวายกลับไป ทำให้สุขลักษณะ ความสะอาด ไม่ค่อยมี และส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ในภายหลัง

การแก้บน จึงนิยมถวายด้วยไข่ต้ม มากกว่าใช้ไข่สด

แม้ว่า ไข่สด จะสามารถเก็บไว้ใช้ประกอบอาหารในมื้ออื่นได้ และมีความหลากหลายมากกว่า แต่เมื่อจำนวนมากขึ้น ทำให้ทางวัดอาจต้องใช้พื้นที่จัดเก็บขนาดใหญ่ และรวมทั้งขั้นตอนในการจัดเก็บ การเคลื่อนย้าย ทำให้เกิดความเสียหาย และมีโอกาสเน่าเสียได้ง่ายเช่นกัน

แอดไลน์ปรึกษาเรา โทรติดต่อด่วน เจ๊กี๋

ข้อดีของไข่ต้มแก้บน

หลังแก้บนแล้ว สามารถนำไปบริจาค ส่งต่อน้ำใจให้ผู้ยากไร้ ผู้ป่วยที่โรงพยาบาล และสามารถลากลับไปกินที่บ้านได้

ไข่ต้ม 1 ฟอง มีโปรตีนประมาณ 6 กรัม
อุดมด้วยกรดอะมิโน ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ
อิ่มท้องนาน กินอิ่ม กินอร่อย กินคู่กับเมนูไหนก็ได้
มีสารโคลีน ช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองและระบบประสาท
ไข่แดงมีลูทีนและซีแซนทีน ป้องกันโรคจอประสาทตาเสื่อม
อุดมด้วยแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินดีและธาตุเหล็ก ช่วยให้กระดูกแข็งแรง และกระตุ้นการทำงานของภูมิคุ้มกัน

ไม่ว่าจะเป็นการแก้บนด้วยไข่ไก่ หรือ ไข่ต้มแก้บน ก็อยู่ที่เจตนาในการถวายมากกว่า โดยการแก้บนหลวงพ่อโสธรนั้นจะไม่จำกัดว่าต้องใช้ไข่แบบใดถวาย เพียงแต่ มีการกล่าวขานต่อกันมาว่าหลวงพ่อโสธร โปรดไข่ต้มมากกว่า และรวมถึง ความสะดวกในการนำถวายและจัดเก็บ ไข่ต้มแก้บน จึงนิยมใช้ในการแก้บนนั่นเอง